Открываем магазин разливного пива: пример бизнес плана

Спрос на пиво существует во всем мире, но некоторые страны особенно почитают данный напиток. В их числе и Россия, где по статистике употребляют всего в 2,5 раза меньше пива, чем поклонники пенного напитка чехи и немцы. Качество бутылочного пива оставляет желать лучшего, да и большим разнообразием вкусов не отличается. Вследствие этого настоящие ценители и гурманы, которые ценят пиво за вкусовые качества, все больше предпочтения отдают разливному пиву. Такая подача напитка возможна только в пабах , кафе, барах или специализированных пивных магазинах. Это делает бизнес план пивного магазина востребованным документом среди новичков и акул предпринимательского дела. Выделить целевую аудиторию потребителей трудно, ведь побаловать себя вкусным напитком готов каждый второй совершеннолетний человек. Преимущества и недостатки пивного магазина Очевидно, что у любой идеи бизнеса есть свои слабые стороны и мощные достоинства.

Бизнес план открытия магазина разливного пива (пивной точки) с финансовыми расчетами

Открытие магазина разливного пива. Постоянные вопросы начинающих бизнесменов и ответы бизнес-гуру Тот момент, что пиво в Российской Федерации все также распроостранено, уже давно не вызывает ни у кого сомнений. Кроме того, востребованность постоянно растет. Причем многие поклонники этого пенного напитка любят конкретно разливной вариант, подбирая его за натуральность вкуса и качество.

Открытие магазина, где можно приобрести пиво на разлив, — превосходная бизнес-идея с перспективой на постоянный доход.

Скачать, образец, проект, бесплатно, разработка. Меню Бизнес-план открытия мини завода по производству пива Основными задачами при подготовке данного бизнес-плана авторы считали: .. Торговля. Бизнес-план · Производство одежды · Производство стройматериалов.

График открытия Анализ рынка и выбор месторасположения Как было сказано выше, нужно детально проанализировать этот рынок в своем городе. Более того, данный этап — самый важный. Вам придется оценить конкуренцию, риски и понять, будет ли бизнес рентабельным. Не стоит открывать свою точку вблизи от аналогичных магазинов, а также от различных спортивных баров, ресторанов, кафе и других заведений, где клиентам могут предложить пивные напитки.

Они будут значительно уменьшать возможный торговый оборот, что приведет к низкой посещаемости и доходу, если таковой вообще будет. Успех этого дела напрямую зависит от его расположения. Чем удачнее вы подберете место, тем больше будет покупателей. Желательно выбрать помещение, которое располагается близко к центру города или различным офисам, торговым центрам и общественным организациям. Однако если у предпринимателя нет такой возможности, то также подойдут и спальные районы.

Как правило, в теплое время года прибыль от продажи пенного напитка в разы выше, чем зимой. В зимний период выручка в магазине резко падает, едва позволяя бизнесмену покрыть затраты на аренду помещения и заработную плату персонала. В некоторых случаях рентабельность бизнеса снижается настолько, что предпринимателю становится выгоднее закрыть магазин на несколько месяцев, чем терпеть солидные убытки.

Как открыть магазин разливного пива, с чего начать? В связи с ярко выраженной сезонностью имеет огромное значение тот факт, в какое время года вы решите открыть свой магазин с живым пивом. По расчетам основных игроков пивного рынка, торговля пивом в холодное время стабильно убыточна.

Владелец точки по торговле разливным пивом Скачать подробный « Бизнес-план по.

Свидетельство о регистрации организации; Свидетельство о регистрации кассового аппарата и договор его обслуживания; Если торговая точка располагается на улице, то для ее работы потребуется согласование с органами местного самоуправления; Если торговля ведется в рамках торгового центра, то потрется разрешение на торговлю. Соблюдение всех требований законодательства является залогом надежности бизнеса.

Стартовый капитал В реальности рассчитать точный размер стартовых вложений, необходимых для открытия пивной лавки достаточно сложно, т. По приблизительным представлениям данная сумма может варьироваться от тысяч до миллиона российских рублей. Для того чтобы получить более точную величину следует взять в расчет региональные особенности, налаженные контакты с поставщиками продукции, расположение торговой точки и т. Для того чтобы приблизительно подсчитать стоимость рассмотрим следующий расчет основных капиталовложений: Аренда помещения — около 1 тысячи руб.

Крупные поставщики бесплатно предлагают своим клиентам тару, в виде кег, и пеногасители. Стоимость открытия пивной торговой точки в среднем составляет около тысяч плюс еще придется потратиться на закупку первой партии пенного товара, а это составит еще 50 тысяч.

Открыть пиво на разлив магазин бизнес план

Поставщики и подрядчики Основными поставщиками живого пива для магазина будут частные пивные производители города 3 поставщика , которые обеспечат доставку пива в кегах, рекламные материалы. Снеки, бутылочное пиво и прочую сопутствующую продукцию предприниматель планирует закупать на местных оптовых базах, используя собственный автотранспорт. Оборудование для розлива пива и холодильное оборудование будет приобретено в собственность в специализированных компаниях города.

Прилавок и стойка продавца — будут изготовлены под заказ под размеры арендуемого помещения.

Структура бизнес плана. 1. Исполнительное резюме. 2. Описание предприятия (бизнес идея) казалось бы насыщен изобилием торговых марок, но хорошая Также в заведении планируется не только производство пива, . Организационно – правовая форма предприятия ЧП – частный.

Главная Свой бизнес Бизнес план пивного магазина на разлив — как открыть? Идея открытия магазина пива на разлив в России перспективна, а потому популярна. По статистике, именно пиво является лидером в списке самых употребляемых алкогольных напитков. К тому же, на сегодняшний день наша страна занимает 4 место на рынке алкогольной продукции, уровень качества которой за последние годы изменился в лучшую сторону.

Всё это играет на руку бизнесменам, решившим создать своё пивное предприятие. Но давайте разберёмся с основными проблемами, рисками, а главное затратами такого дела. Магазин разливного пива Покупателем пива на развес не могут стать абсолютно все люди, находящиеся в населённом пункте, городе. Здесь, как и у любого другого товара, существует определённый круг клиентов: Основываясь на этом показателе и нужно выбирать место для Вашего магазина.

Рассмотрим несколько чаще всего использующихся вариантов пивного-бизнеса:

Как открыть магазин разливного пива? Делаем успешный и прибыльный бизнес

Располагаться она будет в месте высокой проходимости. Предлагаться будет широкий и глубокий ассортимент продукции, причем сюда относится не только пиво, но и сопутствующие товары, например, закуски и безалкогольные напитки. Так как деятельность связана с алкогольной продукцией, то необходимо официально зарегистрировать бизнес, а также точно следовать всем условиям законодательства.

Во втором случае клиенты имеют возможность пить напиток и наслаждаться закусками непосредственно в торговом зале. Первый вариант считается наиболее актуальным для начинающих предпринимателей, так как для его открытия не требуется наличие существенного первоначального капитала.

Представленный бизнес план предлагает реализацию разливного пива через Самая подходящая организационно-правовая форма, учитывая, что то это удобно, потому что можно вести торговлю пивом, несмотря на погоду.

Соусы Колбаски Плазменный экран позволит смотреть видео-трансляции громких спортивных событий, что будет привлекать дополнительную аудиторию клиентов. По предварительным расчетам, средний чек заведения составит порядка рублей. После раскрутки бара мес. Таким образом, можно рассчитывать на ежемесячную выручку в руб. Производственный план Для размещения пивного бара планируется арендовать помещение площадью 95 кв.

Помещение распложено в центральной части города с удобными подъездными путями. Рядом находится городской парк, так что место считается достаточно проходимым. Размер арендной платы составит 50 руб. Высокая цена аренды обусловлена хорошим состоянием объекта. Ремонт фактически не требуется, имеются все необходимые коммуникации вода, газ, электроэнергия, вентиляция и канализация.

Какое оборудование выбрать для бара Львиная доля финансовых вложений будет связана с покупкой мебели и кухонного оборудования. Дизайн интерьера бара будет выполнен в светло-коричневых тонах, в едином направлении, так, чтобы каждая деталь сочеталась.

Пример бизнес-плана магазина разливного пива с расчетами

Для того чтобы быстро раскрутить деятельность по продаже разливного пива, стоит осуществить следующие рекламные ходы: При открытии магазина можно дополнительно украсить шарами, рекламными плакатами; фирменная одежда рабочих с логотипом вашей торговой точки разливного пива, это весьма выгодное решение повысит узнаваемость вашего магазина; раздача рекламных листовок в непосредственной близости от пивного магазина, который вы собираетесь открыть; проведение различных акций по снижению цены на пиво или по выдаче бесплатных товаров при условии покупки на определенную сумму.

Предполагаемые затраты на открытие бизнеса Ориентировочно для того, чтобы открыть магазин разливного пива, нужно обладать следующей суммой денег расчеты приведены по ценам года: Ежемесячные расходы на ведение бизнеса, нужные для обеспечения работы магазина живого пива:

Простой и наглядный бизнес план по продаже пива на разлив поможет Вам Небольшое замечание: оптовой торговлей пивом может заниматься.

Пример интерьера точки разливного пива Как выбрать поставщика Качественный продукт — это то, ради чего придут в магазин ваши клиенты. Поэтому выбирать поставщика разливного пива следует придирчиво. Обратите внимание на такие моменты: Ассортимент — у хорошего поставщика продаются определенные сорта и марки, а не все подряд Своевременная доставка к порогу вашей точки Проверенная компания с отзывами Важно, чтобы в магазине всегда хватало пива, поэтому позаботьтесь о надежности поставщиков.

Выберите поставщика пива Для работы торговой точки вам понадобятся сотрудники: Разработайте свой фирменный стиль, сделайте привлекающую внимание вывеску. Для удержания клиента используйте бонусную программу. Раздавайте флаеры и скидки за вступление в группу в соцсетях. Большое значение при формирования контента отдавайте его пользе для человека.

При подготовке печатной продукции и баннерной рекламы помните, что на них должно быть предупреждение о вреде алкоголя. Пример наружной рекламы точки разливного пива Пример флаера с рекламой точки разливного пива Сравнение с готовым бизнесом по основным затратам Решив открыть магазин пива, помните о трех потенциальных рисках: У живого пива короткий срок хранения:

Бизнес план магазина-бара крафтового пива