Организация гостиничной деятельности и ресторанного бизнеса

У такой индустрии существуют свои правила и законы, которым руководители и их сотрудники обязаны следовать для поддержания хорошей репутации гостиницы. Экономика гостиничного бизнеса зависит как правило, от сезонности и места расположения отеля. Но также нельзя забывать о грамотном маркетинге, который является главным инструментом для продвижения вашего дела и может эффективно повлиять на активность ваших клиентов. Если вы имеете маломальский опыт в становлении гостиничного бизнеса, то вам уже давно известно, что прежде всего нужно оценить свою целевую аудиторию и её особенности. Необходимо определиться с дополнительными услугами, ведь значительную часть дохода могут составлять именно они. Основной целью маркетинга является преподнесение бизнеса в позитивном и выгодном ключе, который привлечёт к вам как можно больше посетителей вне зависимости от сезона. Таким образом, следует обозначить, что маркетинг гостиничного бизнеса — это стратегия, направленная на стремительное развитие гостиницы. Для того, чтобы ваша гостиница была востребована, используют несколько приёмов:

Новости гостиничной индустрии и отельного бизнеса

Гостиницы и хостелы Расклад сил в гостиничном бизнесе: Малые отели в гостиничном бизнесе стран Европы давным-давно не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии. В уютных гостиницах, каждая из которых неповторима и уникальна, за умеренную плату постоялец, безусловно, получит куда больше удовольствия, чем поселившись в бездушном сетевом отеле, где клиент ощущает себя скорее движущейся по конвейеру деталью, чем желанным гостем.

И ничего страшного, что в мини-отеле нет бассейна, фитнес-центра и казино: Преимущество мини-гостиниц в предоставляемой клиенту возможности выбора. Постоялец может подобрать себе отель не только исходя из стоимости номера, набора услуг и местоположения, но и с учетом эстетических пристрастий.

Отель Sleep Inn в Форт-Лодердейле (штат Флорида), входящий в группу DP Hotels: мы высоко ценим сотрудничество с компанией Ecolab, благодаря.

Гуманитарная помощь специальность Вы мечтаете о карьере в гостиничном бизнесе? Почему бы не начать ее в одном из 45 тысяч немецких отелей? О шансах российских выпускников, возможностях образования и перспективах трудоустройства в гостиничной отрасли ФРГ. Фешенебельные отели, расположенные в старинных дворцах и замках, и современные спа-комплексы, демократичные малобюджетные гостиницы и семейные пансионы с вековой традицией - по данным отраслевого объединения , в общей сложности гостиничная отрасль Германии насчитывает порядка 45 тысяч самых разных отелей.

А есть ли у российских выпускников шансы устроиться здесь на работу? Важна не национальность, а коммуникабельность Профессор Аксель Грунер По словам профессора Акселя Грунера , который преподает в Высшей школе Мюнхена менеджмент и маркетинг гостиничного бизнеса, в немецких отелях работают люди со всего мира. Вы должны излучать доброжелательность, даже если клиенты обращаются к вам в 2 часа ночи", - предупреждает он. Еще одно непременное условие для желающих работать в гостиничном бизнесе - это знание языков, прежде всего английского.

Без немецкого в Германии, разумеется, тоже не обойтись. А русский язык будет дополнительным плюсом и вашей изюминкой, которая позволит отличиться от других. Как рассказывает Аксель Грунер, у крупных отелей есть специальные программы, предназначенные для различных рынков, в том числе и российского, например программа в мюнхенской гостинице премиум-класса .

Организация мероприятий для спорта и отдыха Организация и в отелях Дизайн интерьера гостиниц и предприятий общественного питания Организация и управление образовательными объектами После окончания обучения, выпускник получает Сертификат Аспиранта, выданный в соответствии с требованиями Министерства науки и высшего образования Республики Польши, на одном из языков: Преимущества обучения: Школа готовит специалистов европейского уровня самого высокого класса.

В связи с этим предполагается обязательное изучение трех иностранных языков, а также предоставляется возможность изучения четвертого языка на выбор. Проезд, проживание и питание во время заграничной практики полностью оплачиваются. Продолжительность практики от 3 до 18 месяцев по желанию студента.

Этот сайт создавался нами для того, чтобы осветить проблемы ведения гостиничного бизнеса в условиях современной экономической и политической.

Полученные знания действительно позволяют понимать гостиничный бизнес глобально, и что особенно важно — в украинских реалиях. Ведь как раз сейчас очень непростой период для ведения бизнеса в целом и для гостиничного сектора в частности. Было познавательно и полезно услышать мнения слушателей и посмотреть на вопросы с разных сторон. Спикеры являются профессионалами в сфере гостеприимства и имеют большой практический опыт Марианна Начальник юридического отдела" Профессионально, интересно, доходчиво!

Заканчивала школу ВШГБ, получила от профессионалов знания, которые применяю на практике ежедневно. Отличная атмосфера, профессиональное преподавание, дружественная обстановка. Ведь только непрерывная учеба- ключ к успеху в веке! На любой вопрос был готов ответ, причём уже испробованный на практике. Это важно для меня! Спасибо за вкуснейшие ланчи и кофе паузы, за уют и творческую атмосферу! Советую каждому, кто связал свою жизнь с гостеприимством! Все преподаватели — опытные, легко и доступно объясняют самые важные моменты.

ГОСТЕПРИИМСТВО И БИЗНЕС

Информационные технологии в ресторанном и гостиничном бизнесе Информационные технологии в ресторане: А чтобы удержать постоянных посетителей и привлечь новых в условиях жесткой конкуренции стильного интерьера и качественной вкусной еды уже не достаточно. Здесь и приходят на помощь инновации в ресторанном бизнесе — интересные маркетинговые шаги, ради которых клиентам хочется еще и еще приходить именно в этот ресторан.

Например, несколько лет тому назад удачной инновацией в ресторанном бизнесе считались вызов такси из кафе или бронирование столиков по телефону. Чуть позже самыми модными становились рестораны, в которых можно сделать заказ с доставкой на дом, а также заведения в которых в различных конкурсах можно было выиграть скидку на обслуживание или, к примеру, ужин на двоих.

- журнал для отельеров, владельцев гостиниц, рестораторов, топ-менеджеров гостиничного бизнеса и работников сферы horeca.

Медицинская ниша — крайне деликатная. Пользователи в соцсетях неохотно рассказывают о своих недугах, стесняясь, что их откровения могут увидеть друзья или коллеги. Вовлечь такую аудиторию в диалог сложно. В медицинские группы вступают неохотно: Совершенно неясно, в какой момент у людей возникнет потребность обратиться к врачу. Ключевые преимущества 1. Первый курс, который адаптирован именно под сферу медицины и объединяет все соцсети сразу. Вы получаете ответы на все вопросы всего за несколько недель.

В программу включены все возможные инструменты продвижения в соцсетях: Информация дается в виде четких пошаговых инструкций, легких для применения. Программа курса включает:

50 лучших гостиничных сайтов

Заключение У кого есть время для книг в наши дни? Уоррен Эдвард Баффетт американский предприниматель, один из наиболее известных инвесторов, состояние которого на сентябрь года оценивается в ,4 млрд долларов как-то сказал, что ключом к его успеху было чтение страниц ежедневно. Он выстраивается, как сложный процент. Полагаем, вы уловили идею. Чтение — это не просто увлечение ультра-успехом:

Гостинично-ресторанный бизнес — это динамично развивающаяся отрасль, в которой широко используются новые технологии в целях обеспечения.

Уважаемый Отельер! Миссия нашей компании — качественное продвижение во благо успешного развития бизнеса. Используемые средства — это современные маркетинговые технологии. Как результат — уверенный стартап и прочное завоевание лидирующих позиций в сфере гостиничных услуг. Мы предлагаем широкий ряд программных мероприятий для продвижения гостиничного бизнеса в зависимости от вашей позиции на рынке и желаемых целей. Развитие баз отдыха, увеличение притока клиентов в отели и пансионаты — это также направления нашей работы.

Какая цель вам ближе? Поставьте нам задачу, и мы действительно с ней справимся. Вот варианты реально осязаемых результатов деятельности нашей компании: Увеличение числа посетителей вашего сайта; Популяризация ваших страницы в социальных сетях для привлечения новых клиентов и увеличения количества друзей и подписчиков; Высокие позиции рейтинга среди клиентов и бизнес-партнеров; Увеличение среднего чека.

Тренды гостиничного бизнеса 2020/2020

Шабанова Е. : , , , , , , , , .

Познаньская Академия Гостиничного бизнеса и Общественного Питания, частный ВУЗ, университет в Польше.

Бухгалтерия 8 КОРП отлично подходит для ведения бухгалтерского и налогового учета в крупных компаниях и корпорациях. Бухгалтерия 8 ПРОФ отлично подойдет для ведения бухгалтерского и налогового учета в коммерческих организациях. - отлично подойдет администраторам, барменам, официантам, поварам и поможет автоматизировать весь процесс обслуживания гостей.

Зарплата и управление персоналом 8 КОРП создана для автоматизации задач по расчету заработной платы сотрудников и ведению кадрового делопроизводства, отлично подойдет крупным компаниям и корпорациям. Зарплата и управление персоналом 8 ПРОФ создана для автоматизации задач по расчету заработной платы сотрудников и ведению кадрового делопроизводства. Зарплата и управление персоналом 8 Базовая, создана для расчета зарплаты и кадрового делопроизводства в небольших организациях или ИП, где в программе работает один бухгалтер и не нужна адаптация к особенностям этого предприятия.

Предприятие 8 Отель отличное предложение для гостиничного бизнеса. Программа охватывает все структуры отеля, от отдела бронирования до планово-экономической службы.

Онлайн-школа гостиничного бизнеса

Самые крупные гранты в этом году —по евро из двухмиллионного призового фонда . О проекте История В году я как-то попытался найти что-нибудь полезное в Интернете на тему: Все эти сайты не были целиком посвящены гостиничному бизнесу, а только затрагивали вскользь эту тему. В процессе поиска я наткнулся на один не профильный сайт с историями одного человека, работающего в гостинице — это был первый сайт в Интернете, на страницах которого можно было прочитать об опыте реального сотрудника работающего в гостиничном бизнесе.

В году, когда надоело бродить по Интернету в поисках полезной информации посвященной гостиничному бизнесу, было решено создать самим сайт про гостиничный бизнес. Сколько нам это стоило Неважно сколько миллионов рублей за эти годы мы потратили на создание и поддержку сайта.

Институт гостиничного бизнеса Монтрё предоставляет необходимое содействие людям, стремящимся к успеху, посредством выработки хороших .

Метрологические характеристики средств измерений 1. Среди перечня поддерживаемых сайтом языков при этом обязательно должен присутствовать английский, прочие варианты могут варьироваться. Поддержка Интернет-ресурсом нескольких языков невольно поднимет статус отеля, которому он посвящен, до очень высоких пределов.

Ведь это вызовет ассоциацию работы на международном уровне. Сайт отеля обязательно должен содержать подробное текстовое описание самой гостиницы, ее инфраструктуры, предлагаемых номеров, услуг и пр. Очень важно, чтобы текстовая информация подтверждалась многочисленными фотографиями, видеороликами и прочим графическим оформлением.

Особое внимание необходимо уделить качеству как текстового контента, так и графического наполнения. Для создания фотографий лучше пригласить профессионального фотографа. Но не будет лишним, если на сайте смогут размещать фотографии и посетители, ранее успевшие побывать в этом отеле. Особое внимание следует уделить и наличию прайс-листа. Большинство людей не привыкли разбрасываться деньгами, скорее -- считать их.

Отели будущего: Как изменится гостиничный бизнес в 2020 году

Защита данных гостиниц и постояльцев при помощи адаптивной системы сетевой безопасности Решения для гостинично-ресторанного бизнеса Гостинично-ресторанный бизнес — это динамично развивающаяся отрасль, в которой широко используются новые технологии в целях обеспечения комфорта посетителей. Процесс цифровой трансформации предприятий гостинично-ресторанного бизнеса предусматривает быстрое перемещение больших объемов данных и приложений в облака, что приводит к появлению новых направлений атак.

Адаптивная система сетевой безопасности оснащена обширным набором функций сетевой безопасности, которые объединяют инфраструктуру безопасности гостиницы и обеспечивают защиту от продвинутых угроз. Решение для гостинично-ресторанного бизнеса поддерживает выполнение следующих задач: Отслеживание поведения посетителей и их перемещения с помощью беспроводных датчиков слежения, сбора данных и формирования отчетов в режиме реального времени.

Решения для гостиничного бизнеса и туризма Локализация веб-сайтов и мобильных сайтов / приложений; Международная поисковая оптимизация/.

Оперируйте самыми актуальными данными, в том числе и из других гостиниц! Теперь они доступны в один клик любому, даже не углубленному в финансовый и маркетинговый анализ пользователю! Несколько часов? А хотите вернуть себе это ценное рабочее время и тратить его на развитие бизнеса? Используйте эту систему и сэкономьте несколько столь важных рабочих часов каждую неделю! Теперь Ваше рабочее время принадлежит только Вам!

Возможно, в работе Вы активно используете планшет и сверяете данные подключаясь к интернету по - .

Фишки гостиничного бизнеса, о которых большинство и не догадывается